Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients
1
litre
lait
0 €
4
oeufs
0 €
125
grammes
sucre
0 €
2
grammes
chocolat amer (2 cuillères à soupe)
0 €
2 cuillères à soupe
1
pincée
sel
0 €
1
gramme
vanille liquide
0 €
Instructions
- Portez le lait à ébullition.
- Fouettez les jaunes d'œuf, le sucre et la vanille
- Versez le lait sur la préparation.
- Mélangez.
- Reversée dans une casserole.
- Faites cuire 5 minutes en remuant.
- Versez le chocolat.
- Mélangez et réservez.
- Montre les blancs en neige avec 30 gr de sucre et une pincée de sel.
- Mettre le bouton du micro-ondes sur cuisson moyenne.
- À l'aide d'une cuillère à glace formez une boule avec les œufs en neige.
- La déposez dans un bol.
- Faites la cuire 1 mn au micro-ondes.
- Recommencez l'opération.
- Déposez les œufs en neige cuitent sur la crème
Bonne dégustation
Servir frais
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Type de plat