Brochettes de poulet et sa sauce piquante

Brochettes de poulet et sa sauce piquante
Instructions
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 12 mn
Coût pour 3 pers 7,52 €soit 2,50 €/pers

Ingredients :
3 blancs de poulet
200 grs de yaourt nature
1 cuillère à soupe de sauce worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce huître.
1 demi bouquet de Persil frais.
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 quart de piment oiseau
Sel et poivre.
1 filet d'huile

Preparation :
Coupez les blancs en gros dès.
Piquez les morceaux sur des piques à brochettes.
Dans le bol du robot versez tous les ingrédients.
Mixez.
Versez la moitié de la préparation sur les brochettes.
Bien mélanger.
Gardez l'autre moitié en guise de sauce pour les brochettes.
Faites les cuire dans une poêle avec 1 filet d'huile.
Cassez le bout des brochettes pour qu'elles entrent dans la poêle.
Servir chaudes accompagnés de la sauce.
Bonne dégustation.
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Type de plat