Purée de pommes de terre et moutarde à l'ancienne

Cette recette m'a été inspiré à Prague

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :25 mn
Coût : pour 3 pers 2,73 € soit 0,91 €/pers

Ingredients :
1 kg de pomme de terre
15 grs de beurre
20 cl de lait
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Muscade
Sel et poivre

Preparation :
Pelez et coupez les pommes de terre.
Faites les cuire dans un volume d'eau salée.
Égouttez les.
Faites chauffer le lait.
Écrasez les pommes de terre.
Ajoutez le lait, le beurre, la Muscade, le poivre, le sel et la moutarde à l'ancienne.
Mélangez.
Servir chaude.
Bonne dégustation.