Guacamole

Temps de préparation : 5 mn
Coût : pour 2 pers 3,55€ soit 1,77€/pers

Ingredients :
1 avocat
1 tomate
1 petite gousse d'ail
1 quart d'oignon
1 demi citron vert
1 filet d'huile d'olive
4 gouttes de Tabasco
Sel et poivre

Preparation :
Pelez et émincez l'oignon et l'ail.
Otez la peau et l'intérieur de la tomate.
La couper en petits cubes.
Otez la peau et le noyau de l'avocat.
Dans un bol écrasez l'avocat.
Versez le jus de citron, le filet d'huile d'olive,.
Écrasez l'avocat à la fourchette en mélangeant.
Ajoutez les cubes de tomate, le sel et le poivre ainsi que le Tabasco.
Réservez au frais.
Servir frais avec une viande, des chips ou pour faire des wraps.
Bonne dégustation.