Pain de viande aux 2 fromages

Pain de viande aux 2 fromages
Instructions
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Coût : pour 5 pers 8,40 €soit 1,68€/pers

Ingredients :
Un petit morceaux de pain
1 verre de lait
482 grs de viande hachés
1 œuf
1 demi citron
1 oignon
125 grs de ricotta
100 grs de gruyère râpé
Sel et poivre

Preparation :
Préchauffez le four à 200 degrés
Coupez le pain en petits morceaux.
Versez le lait dessus.
Pelez et émincez l'oignon.
Ajoutez au pain trompé l'oignon, la viande.,la ricotta, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélangez avec les mains
Déposez une feuille de papier de cuisson dans une terrine.
Versez votre préparation.
Enfournez.
À 10 mn avant la fin de la cuisson démoulez.
Parsemez de gruyère.
Renfournez.
Servir chaud accompagné d'une salade.
Bonne dégustation.
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Type de plat