Pastillas au pomme

Pastillas au pomme
Instructions
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 11 mn
Coût :pour 3 pers 3,35 €soit 1,11 €/pers

Ingredients :
3 feuilles de brick
1 pomme
50 grs de beurre
50 grs de sucre.
300 ml de lait
45 grs de farine
2 bouchon de fleurs d'oranger

Preparation :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Faites fondre le beurre.
Pliez les feuilles de brick en 3.
À l'aide d'un emporte pièce coupez 9 cercles.
Les déposez sur une plaque avec une feuille de papier de cuisson.
Les beurrer avec un pinceau.
Soupoudrez rez de sucre.
Enfournez pour 6 mn.
Placez les cercles sur un plat des la sortie du four sinon vous ne pourrez pas les défaire.
Mélangez le lait, la farine, 3 cuillères à soupe de sauce et un bouchon de fleurs d'oranger.
Faites cuire 5 minutes en remuant.
Réservez. Pelez et coupez la pomme en petits morceaux.
Dans une poêle versez le reste de beurre, la pomme, le reste de sucre et 1 bouchon de fleur d'oranger.
Laissez cuire le tout 10 mn en mélangeant.
Réservez.
Au moment de servir
déposez un peu de compote de pomme sur un cercle de feuille de brick.
Déposez un autre cercle dessus.
Versez un peu de crème de fleur d'oranger.
Ajoutez un autre cercle.
Recommencez l'opération.
Servir frais.
Bonne dégustation.
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Type de plat