Galettes de poulet

Galettes de poulet
Instructions
Temps de préparation : 10 mn
Temps : de 25 mn
Coût : pour 4 pers 8,85 € soit 2,14 €/pers

Ingredients :
2 blancs de poulet
5 œufs
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
100 grs de gruyère râpé
4 branches de coriandre
Sel et poivre
Piment doux
Huile

Preparation :
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.
Battez les œufs avec la crème fraîche, la farine, le sel, le poivre, le piment doux et la coriandre fraîche ciselé.
Ajoutez les morceaux de viande.
Mélangez.
Dans une poêle chaude versez de l'huile.
Déposez 2 cuillères à soupe de la préparation.
Étalez.
Faites cuire 5 minutes de chaque côté.
Placez les galettes sur un papier absorbant.
Servir chaude accompagné de légumes.
Bonne dégustation.
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Type de plat