Porc chinois

Porc chinois
Instructions
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :pour 5 pers 12,24 € soit 2,44 €/pers

Ingredients :
790 grs de rôti de porc ( je l'ai acheté en promo)
40 grs de champignons séchés noirs
1 poivron rouge
250 grs de riz bamati
100 grs de petits pois
1 litre de bouillon d'épices
1 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à café de coriandre moulu
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à soupe d'épices à wook
1 cuillère à soupe de sauce soja
Sel et poivre

Preparation :
Coupez la viande en cubes.
Coupez le poivron en petits morceaux.
Versez 1 litre d'eau dans un pichet.
Versez les épices et la sauce soja et les champignons noirs.
Bien mélanger.
Faites dorer les morceaux de viande dans une sauteuse avec 1 filet d'huile.
Mélangez
Ajoutez le poivron
Mélangez laissez cuire 5 mn.
Versez le riz.
Remuez. Versez le bouillon d'épices et les champignons.
Mélangez. Salez et poivrez.
Laissez cuire 25 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
Servir chaud.
Bonne dégustation.

Bien mélanger.
D
Aucun vote
Type de plat