Purée de potimarron aux épices

Purée de potimarron aux épices
Instructions
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Coût : 4 pers 4,02€ soit 1,05€/pers

Ingredients :
1 quart de potimaron
4 carottes
3 pommes de terre
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Cumin
Curry
Sel et poivre

Preparation :
Coupez le potimaron en 4.
Otez les pépins.
Filmez les 3 morceaux de potimaron.
Les placer au congélateur.
Pelez le potimaron, les carottes et les pomme de terre.
Les couper en morceaux.
Faites cuire le potimaron et les carottes au cuiseur vapeur.
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau.
Écrasez les légumes.
Ajoutez la crème fraîche épaisse.
Versez 2 pincées de cumin et pareil de curry.
Mélangez.
Servir chaude accompagné d'une viande.
Bonne dégustation.
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Type de plat