Lentilles et légumes

Lentilles et légumes
Instructions

Temps de préparation :5 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :pour 5 pers 3,77€ soit 0,75€/pers

Ingredients :
250 grs de lentilles
2 carottes
100 grs de petits pois
1 poivron jaune
50 grs de choux-fleurs
1 bouillon de volaille
1 feuille de laurier
Thym
Sel et poivre

Preparation :
Pelez les carottes.
Coupez le poivron en lamelles.
Versez les lentilles dans une casserole d'eau froide.
Ajoutez les carottes entière, le poivron, le bouillon de volaille, le Thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre.
À ébullition laissez cuire 20 minutes.
10 mn avant la fin de cuisson versez les morceaux de choux-fleurs.
5 mn avant la fin de cuisson ôtez les carottes.
Réservez.
Ajoutez les petits pois.
Coupez les carottes en petits dès.
Versez dans les lentilles.
Servir chaud accompagné d'une viande.
Bonne dégustation.
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Type de plat