Pizza aux légumes et saucisses

Pizza aux légumes et saucisses
Instructions
Reste du frigo
Temps de préparation :8 mn
Temps de pousse : 1h
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :pour 5 pers 4€ 0,80 €/pers

Ingredients :
Pour la pâte à pizza :
250 grs de farine à pizza
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de levure de hydratée
110 ml d'eau tiède
1 demi cuillère à café de sucre
Pour la garniture :
500 grs de poêlée de légumes
5 knackis
100 grs de gruyère râpé
4 cuillères à soupe de concentré de tomates

Preparation :
Versez l'eau tiède dans un pichet.
Ajoutez la levure et le sucre.
Mélangez.
Versez la farine et le sel dans le bol de votre robot.
Remuez.
Une fois que la levure commence à faire des bulles la versez sur Faine.
Pétrissez 5 m de.
Roulez votre pâte.
La déposez sur une plaque recouverte d'un torchon dans un endroit chaud.
Laissez la pousser.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étalez la pâte.
La mettre sur une feuille de cuisson puis sur une plaque.
Étalez le concentré de tomates.
Parsemez de gruyère râpé.
Ajoutez les saucisses coupées en morceaux.
Versez les légumes.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Enfounez pour 30 mn.
Servir chaude accompagné d'une salade.
Bonne dégustation.
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Type de plat