Pintade aux fruits

Pintade aux fruits
Instructions
Ingrédients :
1 Pintade
1 boîte de fruits au sirop
3 c à soupe de sauce soja
1 oignon
Huile
1 bouillon de légumes
sel
poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Égoutter les fruits au sirop mais conserver le jus.
Peler puis couper l'oignon en fines lamelles.
Faire chauffer une petite casserole d'eau chaude, émietté le bouillon, mélanger, réserver.
Mettre la Pintade dans un plat, la farcir de fruits,garder quelques fruits pour mettre dans le plat. L'arroser de sauce soja et d'un peu d'huile. Ajouter l'oignon et les fruits. Enfourner. Dans un saladier verser le bouillon, le sirop, saler, poivrer et un peu de thym. Se sevir de cette préparation pour arroser la viande régulièrement.
Servir chaud accompagné de riz
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Type de plat